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推廣與教育
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簡上仁在各大學開設的課程，在通識教育方面主要有：「台灣民謠與文化」、「台灣歌謠發展史」、「台灣兒歌的賞析與創作」、「鄉土歌謠與文化」及「台語文學」等。在研究所方面，則有：「民族音樂學」、「台灣福佬系民歌研究」、「音樂田野調查的理論與實務」、「台灣民間音樂與戲曲」、「台灣音樂史」、「鄉土音樂教學」及「音樂與語言」等。每一門課程的教材均由簡上仁親自編製，因授課方式生動活潑，內容豐富，頗受學生喜歡。
編號
節目主題
節目名稱
主要曲目
播出日期
播放電視台
備註
91
那飲那食那唱歌
福爾摩沙音樂廳
台灣的咖啡、雞卵糕、鹹酸甜...
2020.03.04
民視
92
屏東新歌謠
福爾摩沙音樂廳
高屏溪的生命之歌、屏東是咱兜、大武山脚...
2020.02.26
民視
93
綠島戀歌：望春的百合
福爾摩沙音樂廳
綠島的歌、望春的百合、閹雞相打...
2020.02.19
民視
94
阿嬰仔歌作曲家呂泉生
福爾摩沙音樂廳
搖嬰仔歌、落大雨、阮若打開心內的門窗…
2020.02.12
民視
95
阿爸的親情故事
福爾摩沙音樂廳
阿爸的扁擔、阿爸的飯包、阿爸的嗽聲...
2020.02.05
民視
96
新年頭，舊年尾
福爾摩沙音樂廳
貧情猪、過年暝、圍爐暝...
2020.01.22
民視
97
舊情綿綿的作曲家洪一峰
福爾摩沙音樂廳
蝶戀花、舊情綿綿、思慕的人...
2020.01.15
民視
98
關仔嶺之戀的作曲家吳晉准
福爾摩沙音樂廳
關仔嶺之戀、暗淡的月、可愛的花蕊...
2020.01.08
民視
99
說唱唸歌講故事
福爾摩沙音樂廳
勸世歌、草地查某、黑猫佮黑狗...
2020.01.01
民視
100
安平追想曲作曲家許石
福爾摩沙音樂廳
南都之夜、安平追想曲、鑼聲若響...
2019.12.25
民視
編號
節目主題
91
那飲那食那唱歌
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
台灣的咖啡、雞卵糕、鹹酸甜...
播出日期：
2020.03.04
播放電視台：
民視
備註：
92
屏東新歌謠
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
高屏溪的生命之歌、屏東是咱兜、大武山脚...
播出日期：
2020.02.26
播放電視台：
民視
備註：
93
綠島戀歌：望春的百合
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
綠島的歌、望春的百合、閹雞相打...
播出日期：
2020.02.19
播放電視台：
民視
備註：
94
阿嬰仔歌作曲家呂泉生
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
搖嬰仔歌、落大雨、阮若打開心內的門窗…
播出日期：
2020.02.12
播放電視台：
民視
備註：
95
阿爸的親情故事
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
阿爸的扁擔、阿爸的飯包、阿爸的嗽聲...
播出日期：
2020.02.05
播放電視台：
民視
備註：
96
新年頭，舊年尾
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
貧情猪、過年暝、圍爐暝...
播出日期：
2020.01.22
播放電視台：
民視
備註：
97
舊情綿綿的作曲家洪一峰
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
蝶戀花、舊情綿綿、思慕的人...
播出日期：
2020.01.15
播放電視台：
民視
備註：
98
關仔嶺之戀的作曲家吳晉准
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
關仔嶺之戀、暗淡的月、可愛的花蕊...
播出日期：
2020.01.08
播放電視台：
民視
備註：
99
說唱唸歌講故事
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
勸世歌、草地查某、黑猫佮黑狗...
播出日期：
2020.01.01
播放電視台：
民視
備註：
100
安平追想曲作曲家許石
節目名稱：
福爾摩沙音樂廳
主要曲目：
南都之夜、安平追想曲、鑼聲若響...
播出日期：
2019.12.25
播放電視台：
民視
備註：
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